山*肉饼的做法1、猪肉馅添加生抽、胡椒粉、盐、白糖少许，鸡精老干妈豆豉，搅拌平均，腌渍，2、处置山*，自来水下，边冲洗边用削皮器削皮，这样处置山*不只可免得除手痒之苦，还可以有效防止氧化变黑，用刀帮拍碎，切大丁，用水冲洗掉粘液，3、洋葱切丁......