凉拌粉怎样做好吃凉拌粉的做法，先将南昌米粉放入水中煮熟，后将熟粉从热锅中倒入冷水盆中急骤降温，放入簸箕中将水滤干，待吃时可依据气温轻易地决定热、冷水，用笊篱装上一人份的米粉飞快地在水里浸上三秒钟，敏捷地抖干笊篱内的残水将粉倒入碗中，放入盐、......