糖醋洋姜怎样腌制好吃洋姜是一种菊科向日葵属植物，原产北美洲，十七世纪传入欧洲，而后传入中国，霜降事先挖洋姜，是制造咸菜的上好食材，把洋姜块茎洗净，晾去水分放进坛子里，撒上食盐和大料，就是夏季里佐餐的蔬菜，加上剁椒酱腌在坛子里做成酱洋姜以换口......