营养代谢缺乏如何检查诊断广义的营养代谢缺乏应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面，现只对前者进行论述，营养不良常继发于一些医学和外科的原因，如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病，营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺，缺乏营养知识，家长忽视科......