乌龙茶和青茶是两种非常受欢迎的茶叶，它们在定义、起源、制作工艺、口感、营养价值以及适用人群等方面都存在一定的区别，一、定义乌龙茶，也称为青茶，是一种经过晒干、炒干、烘焙等工艺处理的半发酵茶，它属于中国六大基本茶类之一，是中国特有的茶叶品种，......